CARL VAN WIJCK

Is die revolusionêre wynmaker en strateeg. Hy het ‘n wye ervaring in natuurlike wyne nadat hy meer as twintig jaar gelede die eerste keer met die konsep geëksperimenteer het. Hy het suksesvol ‘n natuurlike Sauvignon Blanc in die Karoo vervaardig wat hom geïnspireer het om sy idees op ‘n baie groter skaal toe te pas. Hy is die meestergees en argitek agter al die wingerdaanplantings en infrastruktuur waaruit vandag die Olivedale Vineyards bestaan.

RIAAN LIEBENBERG

Riaan is al meer as 30 jaar in die wynbedryf betrole, en elke oesjaar herinner my weer hoekom ek lief is vir hierdie pad. As familie man wat sy energie uit die natuur put, glo ek dat wynmaak ’n samewerking met die aarde is — ’n proses waar jy luister na wat die wingerde jou vertel.

By Olivedale sorg ons vir die wingerde en deel ek die storie van ons wyne met die wêreld. My filosofie is eenvoudig: werk saam met die natuur, respekteer haar ritme, en skep wyne wat eg en eerlik die terroir weerspieël.

Iets magies gebeur as beleggings en kreatiewe geniale bymekaarkom – as beleggers verder gaan as kommersiële beperkings en opbrengste en deel in die strewe van ‘n kreatiewe virtuoos. Sulke beleggings pas nie by konvensionele norme van finansiële, ekwiteit-, korporatiewe of selfs waagkapitaal nie. Hulle kan slegs kreatiewe kapitaal genoem word.

Dit is wat gebeur het tydens ‘n toevallige ontmoeting in Suid-Afrika tussen die wynstrateeg, Carl van Wijck en sy Belgiese alliansie.

En een van die Belgiese vennote het die volgende stelling gegee: “Van die eerste oomblik dat ek in Suid-Afrika aangekom het, is die smeltkroes van soveel kulture, agtergronde my aangeraak; die uiters wonderlike natuur, en ‘n land met ‘n groot potensiaal in soveel rigtings. ” Van Wijck se konsep vir natuurlike wyne betower, kon ons die nodige middele byeenkom en werf om deel te neem aan wat ons almal beskou as ”n buitengewone Unie, u kan dit ‘n huwelik noem, tussen mense van verskillende herkoms en die wonderlike Kaapse natuur met sy buitengewone terroir en klimaat, wat ‘n uitstekende produk skep wat ons graag met regte wynliefhebbers wil deel. ”