De drieledige benadering bij het maken van wijn resulteert in een goed overlegmodel, waarbij conventionele en revolutionaire methoden, het creëren van uitzonderlijke wijnen bevorderen.

CARL VAN WIJCK

Is de revolutionaire wijnmaker, strateeg en kunstenaar. Hij heeft ruime ervaring in het vervaardigen van natuurlijke wijnen. Carl heeft meer dan twintig jaar geleden voor het eerst met het concept geëxperimenteerd. Hij produceerde met succes een natuurlijke Sauvignon Blanc in de Karoo, die hem inspireerde om zijn ideeën op veel grotere schaal toe te passen. Hij is het meester-brein en architect van het gehele project, van aanplant tot infrastructuur, waaruit Olivedale Vineyards op vandaag bestaat.

RIAAN LIEBENBERG

Riaan is al meer dan 30 jaar actief in de wijnindustrie, en elke oogst herinnert me er opnieuw aan waarom ik zo van dit pad houd. Als familieman die energie put uit de natuur, geloof ik dat wijnmaken een samenwerking met de aarde is — een proces waarin je luistert naar wat de wijngaarden je vertellen.

Bij Olivedale zorgen we voor de wijngaarden en deel ik het verhaal van onze wijnen met de wereld. Mijn filosofie is eenvoudig: werk samen met de natuur, respecteer haar ritme en creëer wijnen die het terroir oprecht en eerlijk weerspiegelen.

Er gebeurt iets magisch wanneer investeerders en een creatief genie samenkomen – wanneer beleggers verder kijken dan commerciële beperkingen, rendementen en aandelen, en zich inzetten voor de aspiraties van een creatieve virtuoos. Dergelijke investeringen passen niet bij de conventionele normen van beleggen, eigen vermogen, ondernemings- of zelfs risicokapitaal. Ze kunnen alleen ‘creatief kapitaal’ genoemd worden.

Dat gebeurde er tijdens een ‘toevallige’ ontmoeting in Zuid-Afrika tussen wijnstrateeg Carl van Wijck en zijn Belgische alliantie.

En één van de Belgische partners gaf hiervoor de volgende verklaring: “Vanaf het eerste moment dat ik in Zuid-Afrika aankwam, werd ik geraakt door de smeltkroes van zoveel culturen en achtergronden; de extreem prachtige natuur, en een land met een enorm potentieel in zoveel richtingen.” Geboeid door het natuurlijke wijnenconcept van Van Wijck, konden we de nodige middelen samenbrengen en investeren om te resulteren in wat we nu allemaal zien als een buitengewone ‘Unie’, je kan het een ‘huwelijk’ noemen, tussen mensen van verschillende afkomst en de prachtige Kaapse natuur met zijn uitzonderlijke terroir en klimaat. Hierdoor ontstaat er een prachtig product dat we graag willen delen met echte wijnliefhebbers.